Chi siamo

Gilberto e Davide Polito. Fratelli. Due foglie di tè che provengono dalla stessa pianta, la nostra famiglia ovviamente, con la quale c’è un legame molto forte.
All’aspetto simili, ma in realtà caratterizzati da sfumature e da essenze profondamente diverse. Uno meditativo e mite, come l’infusione di un prezioso tè verde giapponese, l’altro impulsivo e deciso, come la tazza di un tè nero indiano.

L’acqua è l’elemento che nel tè armonizza i contrasti ed esalta le diverse note attraverso l’infusione. Allo stesso modo, la passione comune per quelle preziose foglioline che vengono da così lontano ha incoraggiato il nostro viaggio alla ricerca di sapori unici e nuove tendenze.

Dal 1996 ci imbattiamo quasi quotidianamente in esplorazioni che, in alcuni casi, aumentano le nostre divergenze. Ma il più delle volte la scoperta di sapori straordinari, intrisi di profumi meravigliosi e storie leggendarie ci emoziona a tal punto da metterci d’accordo.

È questa emozione, unita a dedizione ed entusiasmo che noi e i nostri collaboratori mettiamo nel selezionare e offrire le miscele più esclusive e ricercate, che vogliamo condividere con tutti i più arditi viaggiatori appassionati del gusto.